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オーエムエックスは、生酵素にこだわって作られた酵素サプリです。酵素は、熱を加えると変性してしまうので、OM-Xの製造方法は、一切熱を加えず、3年の月日をかけてじっくりと発酵・熟成されています。
オーエムエックスは、生にこだわって作られた酵素サプリです。なぜ生にこだわっているのかというと、酵素というのは、とても熱に弱いのです。
酵素が活性する温度は、人の体温程度で、その温度を超えると、徐々に失活してしまいます。60℃を超えると、ほとんど活性が見られません。けれど、食品衛生法で、液体を瓶詰めして販売するには、65℃以上の加熱をしてから瓶詰することが定められています。また、パウダータイプの酵素サプリでは、パウダーにするために加熱処理がされています。
つまり、ドリンクタイプやパウダータイプの酵素サプリは、酵素が本来の働きを発揮できないものが多いのです。
オーエムエックスは、酵素の活性を保つために、製造方法にこだわっています。OM-Xの酵素は、一切の過熱を加えていません。
100%国産の野菜や果物、海藻、キノコ類などを厳選し、じっくりと発酵させます。その過程で、乳酸菌が、有機酸やアミノ酸を作り出します。乳酸菌の力で発酵が進んだら、じっくりと自然熟成されます。この液体の中では、栄養素や乳酸菌が生きているのです。発酵・熟成させる期間は、なんと3年間にも及びます。
この、手間暇かけた製造方法で作られた液体は、カプセルに充てんされます。カプセル化する際にも、熱を加えない技術を使っているので、酵素はお手元に届いて、摂取するまでしっかりと生きているのです。オーエムエックスは、100%国内産原料を使っているうえ、化学添加物も一切加えていません。